Til hovedmeny (Alt + m + enter)Til innhold (Alt + c + enter)

Mindre stor norsk løk, mer småløk

På tross av store utfordringer med været holder de norske grønnsakene god kvalitet. Størrelsene på løk skaper utfordringer for sortering og salg.

Løk Foto: Illustrasjonsfoto: COLOURBOX.COMUtfordrende sommer og høst begynner å vise seg på potetene som er lagt på lager. Pakkeriene melder om noe dårlig skallkvalitet og krakelering i skallet. Fremdeles er det mye uhøstede poteter, spesielt i Trøndelag, og det begynner å spøke for høstingen. Salget av poteter holder seg jevnt og stabilt, og det er ikke ventet noen endringer i prisene nå.

Frilandsgrønnsaker
Gul og rød løk holder et stabilt og greit salg, men det er utfordringer knyttet til størrelsen på løken. Mye småløk er høstet, og det ser ut til å bli enda mindre stor løk enn tidligere antatt. Mye fin vårløk er fremdeles å finne i butikk, her er det ikke noe i veien for at vi dekker markedet med vårløk frem til frosten kommer. Norsk purre har et stabilt salg og har holdt stabile priser.
 
Det er et jevnt salg av hvit- og rødkål, og det knytter seg spenning til lagertallene per 1. november. Høsten og viltsesongen fører normalt med seg et større salg av rosenkål.

Det er full dekning i markedet av norsk blomkål med god kvalitet. Salget holder seg også jevnt. Brokkolien føler prispresset fra billig importvare, men det er fremdeles noe fin norsk brokkoli igjen, både på lager og i butikk.

Kålrot holder seg stabil i pris og kvalitet, og salget er jevnt. Reddiker har hatt en veldig god høst og det er mye flott norsk vare å finne. Buntesalget er over for denne sesongen, men reddiker i pose vil være å finne i butikkene i omtrent en måned til. Årets norske knollselleri holder en meget god kvalitet, og det er et godt salg.
 
I tillegg til værutfordringene som har gjort innhøstingen av gulrøtter krevende, er det også en del ugress som fører til problemer. Fremdeles er det uhøstet gulrot i både Trøndelag og Rogaland, men det er fremdeles et håp om å redde en del av avlingen i Rogaland.

Sesongen for frilandssalater nærmer seg slutten, men det er fremdeles både hjertesalat, romanosalat og isbergsalat neste uke. 
 
Veksthusgrønnsaker
Det går mot slutten for de norske agurkene, men det kommer antageligvis til å bli noe vinterproduksjon. Det er fremdeles et godt salg og stor interesse for de resterende norske agurkene. Tomatsesongen er på det nærmeste over, og det er kun små mengder igjen. Salget av de siste restene ser ut til å gå greit.

Salater som crispy og rapid holder stand, kvalitet og tilbud holder seg jevnt.

Frukt
Vi er godt inne i den norske eplesesongen og eplene holder god kvalitet. Mest sannsynlig vil de norske eplene vare ut november, og dermed hele den tollbelagte sesongen. 
 
Økologisk
Markedet for økologiske grønnsaker og poteter holder seg uendret kommende uke. En av de store grossistene er tomme for økologiske epler. 

Kontaktperson

Mer om temaet