Til hovedmeny (Alt + m + enter)Til innhold (Alt + c + enter)

Frilandssalatene kommer

De første frilandssalatene høstes i Rogaland denne helgen, og med varmt vær øker mengdene raskt. Den første issalaten forventes å være klar til høsting i midten av mai.

Salat på friland (Copyright: Colourbox.com)

Av lagringsgrønnsaker er det fremdeles mye knollselleri, kålrot og en del gulrøtter igjen. Det er mindre mengder rødløk og rødbeter på lager, og en liten rest av hodekål og gul løk. Importerte gulrøtter fra Israel selges i beger, mens norsk gulrot selges i poser.

Potet
Potetprisen blir trolig uendret neste uke, til tross for en oppgang i målprisen. Kvaliteten etter sortering er god, men det sorteres bort mye for å holde kvaliteten høy. Lagertellingen per 15. april viser at det er litt mer potet på lager i år enn i fjor på samme tid.

Veksthusgrønnsaker
Det produseres for tiden rundt 1,3 millioner agurker i Norge per uke. Dette er litt mindre enn det totale behovet, og agurkene selger bra. Tomatproduksjonen er også i gang.

Økologisk
Det lå fem forskjellige økologiske grønnsakskulturer på lager per 15. april. Det er hodekål, kålrot, løk, knollselleri og rødbeter.

 

Se den fullstendige lagertellingen for grønnsaker per 15. april her.

Se den fullstendige lagertellingen for poteter per 15. april her.

Kontaktperson

Mer om temaet