- Hjem
- Statistikk og utviklingstrekk
- Internasjonale priser
Internasjonale priser
Her viser vi utviklingen i verdensmarkedspriser for noen sentrale landbruksprodukter, og tilsvarende norsk pris.
Prisutvikling
Landbruksdirektoratet innhenter priser fra sentrale markedsaktører og organisasjoner. Prisene er på engrosnivå, med mindre annet er spesifisert. Som en del av den ekstraordinære markedsovervåkingen i forbindelse med koronakrisen oppdaterer vi prisene ukentlig. En svekket norsk krone bidrar til økte priser målt i norske kroner.
Trykk på de råvarene du er interessert i å lese mer om.
-
Etter å ha steget nesten uavbrutt måned for måned i over et år, gikk prisene i EU noe ned i juni, og holdt seg på omtrent samme nivå i juli og august. August-prisen i EU ligger 30 prosent over prisen for samme periode i 2021. Tyskland har gått gjennom en svært turbulent periode hvor de gjennom sommeren lå på et lavere prisnivå enn EU generelt, og etter hvert har stabilisert seg på et likere nivå til EU enn det som var tilfelle i første halvår, da de konsekvent lå på en høyere pris. De ligger likevel nesten 24 prosent over tysk pris fra august i fjor.
Alle prisene er i NOK per kg
De internasjonale prisene er regnet om til NOK ved bruk av valutakursar fra Norges Bank for den aktuelle uken.
Norske priser: Nortura sine avregningspriser korrigert for omsetningsavgift (dvs. tillagt produsentprisen). Utvalgt vare er ung okse klasse O, 250,1-325,0 kg. fettgruppe 2. Kilder: Nortura og Omsetningsrådet.
Internasjonale priser: Avregningspriser for hele/halve slakt av ung okse klasse O, fettgruppe 3, Tyskland og Danmark, hentet fra prisnoteringer hos EU-kommisjonen. Opprinnelig valuta er euro per 100 kg. Kilde: EU-kommisjonen og Danish Meat Association, DMA (tidlegare Kødbranchens Fællesråd, Danske slagterier mm).
-
Prisene på svin i Europa holdt seg relativt stabile i starten av august, men økte deretter mot slutten av måneden. Snittprisen for svin fra EU i august endte rundt 3,8 prosent høyere enn i juli. Prisene ligger fortsatt på et svært høyt nivå sammenlignet med tilsvarende måned i fjor, da gjennomsnittsprisen for august lå nesten 38 prosent lavere.
I Tyskland har lavere tilførsler, sammen med de økte kostnadene, presset prisene oppover i løpet av året. Etter relativt stabile priser gjennom sommeren, har noteringsprisene i Tyskland fortsatt å stige igjen nå i august. I tillegg til at høysesongen for svinekjøtt er i ferd med å gå mot slutten er også etterspørselen etter svinekjøtt prissensitivt, og det forventes derfor at etterspørselen vil avta utover høsten. Dette vil mest sannsynlig stabilisere prisen fremover.
Også FAO melder om høyere priser på verdensmarkedet i august, knyttet til mindre tilførsler. Indeksen viser en økning på 2 prosent fra forrige måned.
Alle prisene er i NOK per kg
De internasjonale prisene er regnet om til NOK ved bruk av valutakursar fra Norges Bank for den aktuelle uken.
Norske priser: Nortura sine avregningspriser korrigert for omsetningsavgift (dvs. tillagt produsentprisen). Utvalgt vare er svin klasse E, 73,1-75,0 kg. Kilder: Nortura og Omsetningsrådet.
Internasjonale priser: Noteringar for slaktesvin hos Danish Crown, beste vektklasse og basis kjøttprosent. Kilder: Danish Meat Association, DMA (tidligere Danske Slagterier).
-
I august var prisen på smør i Tyskland i gjennomsnitt 6,91 euro/kg, ned fra 6,99 euro/kg i juli. Sammenlignet med samme måned i 2021, da prisen var 3,93 euro/kg, er smørprisen nå betydelig høyere. Gjennomsnittsprisen i juni på 7,22 euro/kg var den høyeste i de 15 årene som er inkludert i prisserien her. Prisen på tysk skummetmelkpulver var 3,50 euro/kg i gjennomsnitt for august, ned fra 3,70 euro/kg i juli. Etter rekordhøye priser i midten av april, da den var oppe på 4,16 euro/kg, har prisen gått noe ned, men den er fortsatt høy.
FAOs prisindeks for meieriprodukter var 143,5 poeng i august, ned 3,0 poeng fra juli, men fortsatt 27,3 poeng høyere enn samme måned i fjor. FAO rapporterer at prisene på smør og melkepulver falt, slik som prisene fra Tyskland også viser. Svakere etterspørsel i spotmarkedene fra de store importørlandene er hovedårsaken til prisnedgangen, kommenterer FAO.
Alle priser er i NOK per kg
Internasjonale priser er omregnet til NOK ved hjelp av gjennomsnitt av daglige valutakurser fra Norges Bank for den aktuelle uken. Prisene er publiserte på www.butterkaeseboerse.de og på www.milchland.de på basis av prisnoteringer i Tyskland. De er reelle priser fra salg fra meieri. Prisene oppgis som et intervall, og det er gjennomsnittet av dette intervallet som er brukt. Kildene er Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V og Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover.
Prisene som benyttes
Smør: Kempten - German branded butter Block (før uke 43 2011: Dairy products (Hanover) - German branded butter – Bulk), Skummetmelkpulver: Preserved milk products (ZMP) – Skimmed milk powder – Spray, bulk, Emmentaler (ost): Kempten – Bavarian Emmental – Branded, Gouda (ost): Slicing Cheese (Hanover) – Block, gouda 48% fat, Edam 40% fat (før uke 43 2011: Kempten – other cheeses – Gouda, 45 %).
-
Prisen på tysk gouda var 5,61 euro/kg i gjennomsnitt i august, uendret fra gjennomsnittsprisen i juli. Dette var opp fra 5,47 euro/kg i juni. De to siste ukene av juli var prisnoteringen for gouda i Hanover 5,62 euro/kg, som var den høyeste noteringen for tysk gouda siden vi startet å følge denne prisen i 2007. Det siste året, fra august 2021 til august 2022 har prisen på gouda økt fra 3,40 euro/kg til 5,61 euro/kg. Prisen for emmenthaler var i gjennomsnitt 7,35 euro/kg i august. Den gikk litt opp med 0,04 euro/kg fra juli. Gjennomsnittsprisen for emmenthaler var 5,98 euro/kg i 2021, hittil i år er gjennomsnittsprisen 6,81 euro/kg.
FAOs prisindeks for meieriprodukter var 143,5 poeng i august, ned 3,0 poeng fra juli, men fortsatt 27,3 poeng høyere enn samme måned i fjor. Osteprisene som inngår i indeksen økte for tiende måned på rad. Dette reflektere en stabil etterspørsel fra importerende land og robuste innenlandsmarkeder hos osteprodusentene, skriver FAO.
Alle priser er i NOK per kg
Internasjonale priser er omregnet til NOK ved hjelp av gjennomsnitt av daglige valutakurser fra Norges Bank for den aktuelle uken. Prisene er publiserte på www.butterkaeseboerse.de og på www.milchland.de på basis av prisnoteringer i Tyskland. De er reelle priser fra salg fra meieri. Prisene oppgis som et intervall, og det er gjennomsnittet av dette intervallet som er brukt. Kildene er Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V og Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover.
Prisene som benyttes
Smør: Kempten - German branded butter Block (før uke 43 2011: Dairy products (Hanover) - German branded butter – Bulk), Skummetmelkpulver: Preserved milk products (ZMP) – Skimmed milk powder – Spray, bulk, Emmentaler (ost): Kempten – Bavarian Emmental – Branded, Gouda (ost): Slicing Cheese (Hanover) – Block, gouda 48% fat, Edam 40% fat (før uke 43 2011: Kempten – other cheeses – Gouda, 45 %).
-
Prisene på egg har vært ekstraordinært høye i EU i år. Årsaken er både høye produksjonskostnader, og alvorlige tilfeller av fulgeinfluensautbrudd i store produsent- og eksportland som Frankrike, Polen og Tyskland som påvirker markedene. Pristoppen ble nådd rett før påske, og gjennomsnittlig pris i EU endte på hele € 1,91 per kg i april. Prisene sank deretter til € 1,84 per kg i mai og € 1,80 i juni, og økte litt igjen til € 1,82 i juli. I august har prisene steget sterkere igjen, til € 1,84. Dette er hele 50 prosent høyere enn samme måned i fjor.
USA har også hatt alvorlige utbrudd av fugleinfluensa og økte driftskostnader i år, og noterte priser på amerikanske egg har vært svært høye siden våren.
Grunnet ekstraordinære økninger i produksjonskostnader også i Norge i vinter, ble planlagt gjennomsnittlig engrospris (PGE) på egg for 1. halvår 2022 justert opp med 1 kroner fra mars til kr 22,20. For 1. halvår 2022 endte det akkumulerte prisuttaket 34 øre under PGE. PGE for 2. halvår 2022 er hevet til kr 23,00, og akkumulert uttak per uke 35 lå 2 øre under.
Alle prisar er i NOK per kg
Norske priser er fra markedsregulator Nortura SA. Til og med 2011 har prisen vært på egg fra høns i tradisjonelle bur. Fra 2012 er eggprisen et vektet gjennomsnitt av egg fra høns i miljøinnredede bur og frittgående høns.
De internasjonale prisene er fra EU sine medlemsland, og er gjennomsnittlige priser fra foregående uke. Eggprisene er utsalgsprisen fra eggpakkerier, av egg klasse A str. M og L.
De internasjonale prisene er regnet om til NOK ved hjelp av gjennomsnitt av daglige valutakurser fra Noregs Bank for den aktuelle uken. Prisene er publisert på EU-kommisjonen sitt nettsted. -
Fjørfesektoren har vært sterkt rammet av prisvekst på energi og fôr. I tillegg har det vært historisk stort omfang av fugleinfluensautbrudd i 2021 og 2022, bl.a. i store produsent- og eksportland som Frankrike, Polen og Nederland. Også USA har hatt økende tilfeller av fugleinfluensautbrudd denne våren. Disse faktorene har presset prisene sterkt opp i EU og USA i år.
Etter svært høye og stigende priser fra januar i år og fram til ca. midten av mai, stabilisert prisene seg på et høyt nivå i sommer. Gjennomsnittsprisen i EU gikk svakt ned fra € 2,62 per kg i mai, til € 2,60 i juni, og videre tilnærmet uendret pris i juli. I august økte prisen til € 2,65 per kg, og dette er 33 prosent over prisnivået i samme måned i fjor.
Også de norske prisene på engrosnivå økte i vinter, og har økt videre og mer sterkere denne våren og sommeren. Den norske referanseprisen på kylling økte fra kr 28,79 for jordbruksavtaleåret 2021-2022, til kr 29,75 for 2022-2023. Grunnet de ekstraordinære kostnadene som bransjen opplever for tiden, er den øvre prisgrensen hevet fra ordinært 10 prosent til 25 prosent over referanseprisen, til kr 37,19. Samtidig med at referanseprisen økte fra juni til juli så økte typisk også engrosprisen. Akkumulert gjennomsnittlig pris ved utgangen av august (uke 35) var kr 32,96.
Prisene som benyttes
Den norske prisen er noteringspris i referanseprisordningen for fjørfe, og er et vektet gjennomsnitt av priser på slaktekylling fra markedsaktørene Nortura SA, Norsk Kylling AS, Scandi Standard/Den stolte hane og Ytterøykylling.
De internasjonale prisene som er omtalt og vist er priser som medlemslandene i EU notifiserer til og blir publisert på EU-kommisjonens nettside hver uke. Kyllingprisene er priser ved salg fra kyllingslakteri eller engrospriser rapportert i de aktuelle markedene. Varene er hel kylling av klasse A, kjent som «65% kylling», eller en annen hel kylling som i noen tilfeller kan være mer representativ.
-
Internasjonale priser på mathvete lå stabilt på et høyt nivå i august, etter en betydelig nedgang fra det historiske toppunktet i mai.
Kornavtalen mellom Ukraina og Russland har ført til at eksporten av korn fra ukrainske havner er gjenopptatt. Samtidig har innhøsting av ny avling på den nordlige halvkule bidratt til å dempe prispresset etter sommeren. I starten av september har prisene økt noe igjen, etter at president Vladimir Putin kritiserte kornavtalen og slik skapte usikkerhet om den vil bli opprettholdt i nåværende form. Høye energikostnader og tørke i viktige produksjonsområder bidrar også til at prisene ligger høyt.
Nye målpriser og tilskuddssatser for norsk korn trådte i kraft 1. juli 2022. Første prognose for sesongen fra markedsregulator Felleskjøpet Agri tilsier en god norsk kornavling. Noteringsprisene i august og september reflekterer økt målpris på mathvete i 2022–2023, som ligger på kr 4,80 per kg.
Alle priser er i NOK per kg.
Internasjonale priser er omregnet til NOK med valutakurser fra Norges Bank den aktuelle uka. Kornprisene er eksportpriser fra International Grains Council. Prisene er Free On Board (FOB), dvs. uten fraktkostnader for skiping til Norge.
Pris for nordamerikansk hvete gjelder f.o.m. oktober 2016 klassen Hard Red Winter fra USA. Tidligere regnet vi snittpriser for hvete med høyt proteininnhold fra Canada og USA.
Europeisk hvete er gjennomsnitt av priser for tysk B-hvete og fransk Grade 1.
Norsk mathvete er noteringspris for uka fra markedsregulator Felleskjøpet Agri, justert for håndteringskostnader, prisnedskrivingstilskudd og matkorntilskudd (matkorntilskudd midlertidig stanset i sesong 2022–2023).
-
Markedssituasjonen for gulrøtter er utfordrende for tiden. Det tørre været i Europa førte til lavere avlinger i blant annet Nederland og Tyskland, i tillegg til mindre dyrkede arealer etter to år med ugunstig vær. Produsentene er bekymret på grunn av lave inntekter de siste to årene og økende produksjonspriser. De tyske prisene er på vei oppover og er 5,5 prosent høyere i august 2022 sammenlignet med samme periode i fjor. Etterspørselen etter tyske gulrøtter er ikke så stor i Tyskland og omsetningen til forbruker må støttes av tilbudskampanjer for å øke salget.
Alle priser er i NOK per kg
Internasjonale priser er omregnet til NOK ved bruk av valutakurser fra Norges Bank den aktuelle uken.
Norske priser: Landbruksdirektoratets noteringspriser til produsent for målprisvarene gulrot og løk.
Internasjonale priser: Ukentlige prisbarometer hos AMI. Gulrot i bunt t.o.m. uke 31, deretter et kilo pakket vare, løk i størrelse 60+/70mm+.
Kilde: AMI natürlich informiert. -
Det er anslått at løkavlingen i Tyskland vil være ca. 20 til 30 prosent lavere i år enn i fjor, med store regionale forskjeller. Prisen i uke 34 lå på 5,90 kroner (0,61 euro) per kilo, og ligger på en nedadgående trend siden uke 26 når det lå på 8,28 kroner (0,80 euro) per kilo. Gjennomsnitsprisen i august var på 0,63 euro per kilo, som var uendret fra august året før. På grunn av vekselkursendringer, er prisen omregnet til norsk, 14 prosent høyere enn i samme periode ett år før.
Alle priser er i NOK per kg
Internasjonale priser er omregnet til NOK ved bruk av valutakurser fra Norges Bank den aktuelle uken.
Norske priser: Landbruksdirektoratets noteringspriser til produsent for målprisvarene gulrot og løk.
Internasjonale priser: Ukentlige prisbarometer hos AMI. Gulrot i bunt t.o.m. uke 31, deretter et kilo pakket vare, løk i størrelse 60+/70mm+.
Kilde: AMI natürlich informiert. -
Kursen på norske kroner mot euro og dollar styrket seg i 2021 sammenlignet med 2020. Hittil i 2022 har kronen styrket seg mot euro, men er svekket mot dollar sammenlignet med gjennomsnittet for 2021. I uke 34 styrket kronen seg sammenlignet med uke 30 for både euro og dollar. En sterkere krone gjør at prisene i kroner øker mindre enn de vil gjøre målt i euro eller dollar.
Gjennomsnittskurser på euro og dollar: 2019 2020 2021 Hittil i 2022 Uke 30 2022 Uke 34 2022 Kr/euro 9,85 10,71 10,16 9,99 9,96 9,96 Kr/dollar 8,80 9,40 8,60 9,31 9,80 9,72 Kilde: Norges bank (gjennomsnitt av indikative midtkurser)
Kontaktpersoner
Storfe, svin, egg og kylling
Christine Kleppe
Elin Røsnes
Ost, smør og skummetmelkpulver
Hans Kjetil Bjørnøy
Hvete
Mikael Meland Leksen
Andreas Myklebust Moksnes
Gulrot, løk
Elin Hoel
Johanne Schjøt
Alexandra Forbord