- Hjem
- Statistikk og utviklingstrekk
- Internasjonale priser
Internasjonale priser
Her viser vi utviklingen i verdensmarkedspriser for noen utvalgte landbruksprodukter.
Prisutvikling
Landbruksdirektoratet innhenter priser fra sentrale markedsaktører og organisasjoner.
Trykk på de råvarene du er interessert i å lese mer om.
-
Prisen på storfekjøtt i EU økte med 0,5 prosent i mai. Gjennomsnittsprisen lå denne måneden på € 4,70 per kg. Dermed fortsatte utviklingen med økende priser siden oktober, med unntak av april. Prisen er nå 1 prosent lavere enn den var på samme tid i fjor.
Det er noe variasjon i prisutviklingen mellom EU-landene. I Danmark og Tyskland økte prisene med henholdsvis 1,4 prosent og 1 prosent, mens de gikk ned 0,2 prosent i Finland.
Verdensmarkedsprisene har vært økende siden februar, men dette stoppet opp i mai. FAO sin prisindeks viste til en marginal nedgang på 0,2 prosent fra april til mai. I motsetning til prisene på storfekjøtt i EU, så falt prisene på storfekjøtt på verdensmarkedet. Dette skjedde som følge av en lav importetterspørsel i tillegg til rikelig med eksportforsyninger fra Oceania.
Alle prisene er i NOK per kg
De internasjonale prisene er regnet om til NOK ved bruk av valutakurser fra Norges Bank for den aktuelle uken.
Norske priser: Nortura sine avregningspriser korrigert for omsetningsavgift (dvs. tillagt produsentprisen). Utvalgt vare er ung okse klasse O, 250,1-325,0 kg. fettgruppe 2. Kilder: Nortura og Omsetningsrådet.
Internasjonale priser: Markedspriser for hele/halve slakt av ung okse klasse O, fettgruppe 3, Tyskland og Danmark, hentet fra prisnoteringer hos EU-kommisjonen. Opprinnelig valuta er euro per 100 kg. Kilde: EU-kommisjonen.
-
Den gjennomsnittlige EU-prisen på svinekjøtt økte med 0,4 prosent i mai, til € 2,20 per kg. De europeiske prisene har vært økende siden februar. Til tross for denne utviklingen er prisen nå 7,9% lavere enn den var på samme tid i fjor. Det er noe variasjon mellom EU-landene. I Danmark gikk prisene ned 1,6 prosent, mens de økte med 0,2 prosent i Tyskland.
Den generelle prisutviklingen i EU er stabil, med unntak av i Italia der Afrikansk svinepest fortsetter å svekke markedet. I Tyskland har det nylig blitt påvist Afrikansk svinepest på en gård i provinsen Mecklenburg-Vorpommern, men det har ikke påvirket det tyske markedet i mai. Etterspørselen i Europa er blant annet påvirket av været, da det skiftende været ikke tillater grilling, som igjen begrenser etterspørselen. Eksporten til tredjeland har heller ikke vært tilstrekkelig. I Sør-Spania har en hetebølge begynt og slaktevektene går gradvis ned. Markedsaktørene håper at det kommende fotball-EM og OL vil føre til en økt etterspørsel.
Verdensmarkedsprisene gikk ned 0,2 prosent i mai, for første gang i år siden januar. Sammenlignet med fjoråret ligger prisene nå 1,3 prosent lavere. Til tross for denne generelle negative utviklingen, økte svinekjøttprisene på verdensmarkedet, i takt med prisene i EU. Dette på grunn av økt etterspørsel, samt en stram forsyning, da hovedsakelig i Vest-Europa.
Alle prisene er i NOK per kg.
De internasjonale prisene er regnet om til NOK ved bruk av valutakurser fra Norges Bank for den aktuelle uken.
Norske priser: Nortura sine avregningspriser korrigert for omsetningsavgift (dvs. tillagt produsentprisen). Utvalgt vare er svin klasse E, 73,1-75,0 kg. Kilder: Nortura og Omsetningsrådet.
Internasjonale priser: Dansk pris: Noteringer for slaktesvin hos Danish Crown, beste vektklasse og basis kjøttprosent (Kilde: Danish Crown) Tysk pris: Markedspris for hele/halve slakt av svin, gjennomsnittlig klasse S og E. Hentet fra prisnoteringer hos EU-kommisjonen. Opprinnelig valuta er euro per 100 kg.
Kilde: EU-kommisjonen
-
I mai var prisen på smør i Tyskland i gjennomsnitt 6,10 euro/kg, 27 eurocent per kg høyere enn i april. Prisen i mai 2023 var i snitt 4,56 euro/kg, det var 1,54 euro per kg lavere enn i mai i år. Gjennomsnittsprisen som var i juni 2022 på 7,22 euro/kg var den høyeste i de 15 årene som er inkludert i prisserien her. Prisen på tysk skummetmelkpulver var 2,20 euro/kg i gjennomsnitt for mai, opp fra 2,18 i april. Prisen i mai 2023 var 2,16 euro/kg, noe som var kun 4 eurocent lavere enn i mai i år. I to uker i april 2022 var prisen oppe i 4,16 euro/kg, som er den høyeste noteringen i de 15 årene som er inkludert i prisserien her.
FAOs prisindeks for meieriprodukter var 126 poeng i mai, opp med 2,3 poeng fra april og 4,3 poeng høyere enn på samme tid i fjor. Prisene på alle produktene som inngår i indeksen økte. Økt etterspørsel i detalj- og servicehandelen foran sommerferien, forventning om lav melkeproduksjon i Vest-Europa og sesongmessig reduksjon i melkeproduksjonen i Oceania støttet opp under prisøkningene. I tillegg var det økt etterspørsel i spotmarkedet, spesielt fra land i Vest-Asia og Nord-Afrika, kommenterer FAO.
Alle priser er i NOK per kg
Internasjonale priser er omregnet til NOK ved hjelp av gjennomsnitt av daglige valutakurser fra Norges Bank for den aktuelle uken. Prisene er publiserte på www.butterkaeseboerse.de og på www.milchland.de på basis av prisnoteringer i Tyskland. De er reelle priser fra salg fra meieri. Prisene oppgis som et intervall, og det er gjennomsnittet av dette intervallet som er brukt. Kildene er Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V og Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover.
Prisene som benyttes
Smør: Kempten - German branded butter Block (før uke 43 2011: Dairy products (Hanover) - German branded butter – Bulk), Skummetmelkpulver: Preserved milk products (ZMP) – Skimmed milk powder – Spray, bulk, Emmentaler (ost): Kempten – Bavarian Emmental – Branded, Gouda (ost): Slicing Cheese (Hanover) – Block, gouda 48% fat, Edam 40% fat (før uke 43 2011: Kempten – other cheeses – Gouda, 45 %).
-
Prisen på tysk gouda var 4,25 euro/kg i gjennomsnitt i mai, ned 2 eurocent fra gjennomsnittsprisen for april. Prisen i mai 2023 var 3,82 euro/kg, noe som var 0,43 euro/kg lavere. Sammenlignet med den andre uken i november 2022 da prisnoteringen for gouda i Hanover var 5,68 euro/kg, som var den høyeste noteringen for tysk gouda siden vi startet å følge denne prisen i 2007, var prisen i mai 1,43 euro/kg lavere. Prisen for emmenthaler var i gjennomsnitt 7,50 euro/kg i mai, det var likt med prisen i april. De høyeste prisene som notert for emmenthaler var våren 2023 da den var oppe på 7,85 euro/kg. Gjennomsnittsprisen for emmenthaler var 7,61 euro/kg i 2023, hittil i år er gjennomsnittsprisen 7,48 euro/kg.
FAOs prisindeks for meieriprodukter var 126 poeng i mai, opp med 2,3 poeng fra april og 4,3 poeng høyere enn på samme tid i fjor. Prisene på alle produktene som inngår i indeksen økte. Økt etterspørsel i detalj- og servicehandelen foran sommerferien, forventning om lav melkeproduksjon i Vest-Europa og sesongmessig reduksjon i melkeproduksjonen i Oceania støttet opp under prisøkningene. I tillegg var det økt etterspørsel i spotmarkedet, spesielt fra land i Vest-Asia og Nord-Afrika, kommenterer FAO.
Alle priser er i NOK per kg
Internasjonale priser er omregnet til NOK ved hjelp av gjennomsnitt av daglige valutakurser fra Norges Bank for den aktuelle uken. Prisene er publiserte på www.butterkaeseboerse.de og på www.milchland.de på basis av prisnoteringer i Tyskland. De er reelle priser fra salg fra meieri. Prisene oppgis som et intervall, og det er gjennomsnittet av dette intervallet som er brukt. Kildene er Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V og Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover.
Prisene som benyttes
Smør: Kempten - German branded butter Block (før uke 43 2011: Dairy products (Hanover) - German branded butter – Bulk), Skummetmelkpulver: Preserved milk products (ZMP) – Skimmed milk powder – Spray, bulk, Emmentaler (ost): Kempten – Bavarian Emmental – Branded, Gouda (ost): Slicing Cheese (Hanover) – Block, gouda 48% fat, Edam 40% fat (før uke 43 2011: Kempten – other cheeses – Gouda, 45 %).
-
Internasjonale priser på egg steg mye i 2022 og 2023 som følge av kostnadsvekst på energi og fôr, samtidig som mange av markedene var plaget med sykdomsutbrudd. I tillegg til en svak vekslingskurs for norske kroner, førte dette flere ganger til at prisen på internasjonale egg ble høyere enn de norske.
Prisene på det europeiske markedet ser ut til å ha stabilisert seg på et høyt nivå siden midten av 2023. Den siste uken i mai var prisen på konsumegg i Sverige på kr 27,93 per kg. Polske egg er vanligvis blant de billigere innenfor EU. Disse har falt betydelig de siste ukene, og ble notert til kr 21,72 per kg i slutten av mai. Gjennomsnittprisen i EU har falt ukentlig de siste 9 ukene, og ble den siste uken i mai kr 23,60 per kg. Slik nedgang i pris er å forvente mot sommeren, ettersom etterspørselen vanligvis er litt lavere på denne tiden av året.
Til sammenligning med de europeiske prisene, lå de norske engrosprisene på kr 25,40 i mai. Planlagt gjennomsnittlig engrospris på egg vil øke til kr 27,90 per kg den første uken i juli. Dette vil gi priser om lag på nivå med de svenske.
Prognosene for det europeiske markedet tyder på at markedet for egg vil være stramt også i resten av 2024. Produksjonen i Eu er forventet å øke med bare 0,4 prosent, i en tid hvor etterspørselen har vært sterk. Samtidig forventer man at spesielt fugleinfluensa vil være et tilbakevendende problem, noe som setter press på produksjon og forsyning.
Alle prisar er i NOK per kg
Norske priser er fra markedsregulator Nortura SA. Til og med 2011 har prisen vært på egg fra høns i tradisjonelle bur. Fra 2012 er eggprisen et vektet gjennomsnitt av egg fra høns i miljøinnredede bur og frittgående høns.
De internasjonale prisene er fra EU sine medlemsland, og er gjennomsnittlige priser fra foregående uke. Eggprisene er utsalgsprisen fra eggpakkerier, av egg klasse A str. M og L.
De internasjonale prisene er regnet om til NOK ved hjelp av gjennomsnitt av daglige valutakurser fra Noregs Bank for den aktuelle uken. Prisene er publisert på EU-kommisjonen sitt nettsted. -
Prisen på kyllingkjøtt økte sterk i 2022 og 2023, og har siden blitt liggende på et historisk høyt nivå. I mai var gjennomsnittsprisen i EU på €2,69, en økning på 1,5 prosent fra april. Dette er 1,5 prosent lavere enn samme måned i fjor, men 33 prosent høyere enn mai i 2021.
Omregnet til norske kroner var EU prisen i mai på kr 31,29 per kg. Noteringsprisen på norsk kylling var til sammenligning kr 36,30 per kg i uke 22, og gjennomsnittsprisen for mai (uke 18-22) var kr 36,03 per kg.
Fugleinfluensa er fortsatt til stede i Europa blant ville fugler, og fører til utbrudd i fjørfehold og midlertidige produksjonsstans. Likevel viser EUs siste prognose en økning i produksjonen totalt i EU på 1,7 prosent i 2024.
Prisene som benyttes
Den norske prisen er noteringspris i referanseprisordningen for fjørfe, og er et vektet gjennomsnitt av priser på slaktekylling fra markedsaktørene Nortura SA, Norsk Kylling AS, Scandi Standard/Den stolte hane og Ytterøykylling.
De internasjonale prisene som er omtalt og vist er priser som medlemslandene i EU notifiserer til og blir publisert på EU-kommisjonens nettside hver uke. Kyllingprisene er priser ved salg fra kyllingslakteri eller engrospriser rapportert i de aktuelle markedene. Varene er hel kylling av klasse A, kjent som «65% kylling», eller en annen hel kylling som i noen tilfeller kan være mer representativ.
-
Det internasjonale kornrådets (IGC) prognose i april viser en global produksjon på 790 mill. tonn hvete i 2023-2024-sesongen, som er en nedgang på 2 % fra i fjor. Dette er første gang på fem år at produksjonen går ned.
Hovedårsakene til den lave produksjonen er tørken som rammet Sør-Europa sist sommer, mens det i Nord-Europa var store mengder nedbør under innhøstingen. Dette har ført til både dårlige avlinger og lav kornkvalitet. USA og Russland har hatt en god kornsesong. Ellers har også flere av de store hveteprodusentene utenfor Europa hatt utfordringer med været denne sesongen.
I sum forventes det at verdens hvetelagre reduseres til 264 mill. tonn ved sesongslutt. Dette er en nedgang på 6 % fra 2022-2023-sesongen, og det laveste nivået på fem år.
Etter prisnedgangen i mars har den norske mathveteprisen i april stabilisert seg på det laveste nivået siden oktober. Ifølge markedsregulators prognose skal basisprisen på mathvete fortsette å falle utover våren.
Alle priser er i NOK per kg.
Internasjonale priser er omregnet til NOK med valutakurser fra Norges Bank den aktuelle uka. Kornprisene er eksportpriser fra International Grains Council. Prisene er Free On Board (FOB), dvs. uten fraktkostnader for skiping til Norge.
Pris for nordamerikansk hvete gjelder f.o.m. oktober 2016 klassen Hard Red Winter fra USA. Tidligere regnet vi snittpriser for hvete med høyt proteininnhold fra Canada og USA.
Europeisk hvete er gjennomsnitt av priser for tysk B-hvete og fransk Grade 1.
Norsk mathvete er noteringspris for uka fra markedsregulator Felleskjøpet Agri, justert for håndteringskostnader, prisnedskrivingstilskudd og matkorntilskudd (matkorntilskudd midlertidig stanset i sesong 2022–2023).
-
Alle priser er i NOK per kg
Internasjonale priser er omregnet til NOK ved bruk av valutakurser fra Norges Bank den aktuelle uken.
Norske priser: Landbruksdirektoratets noteringspriser til produsent for målprisvarene gulrot og løk.
Internasjonale priser: Ukentlige prisbarometer hos AMI. Gulrot i bunt t.o.m. uke 31, deretter et kilo pakket vare, løk i størrelse 60+/70mm+.
Kilde: AMI natürlich informiert. -
Per mars 2024 er det igjen liten tilgang og høye priser på løk, ifølge markedsovervåkningstjenesten AMI. Situasjonen har vært slik de siste to sesongene. Særlig rødløk er mangelvare for tiden.
Avlingene i EU var større i 2023 enn i 2022, men værutfordringer førte til svekket kvalitet. Kvantumet løk som har kommet ut i markedet, er derfor ikke særlig mye større enn i forrige sesong. Det har også vært en dårlig sesong i resten av verdensmarkedet.
Alle priser er i NOK per kg
Internasjonale priser er omregnet til NOK ved bruk av valutakurser fra Norges Bank den aktuelle uken.
Norske priser: Landbruksdirektoratets noteringspriser til produsent for målprisvarene gulrot og løk.
Internasjonale priser: Ukentlige prisbarometer hos AMI. Gulrot i bunt t.o.m. uke 31, deretter et kilo pakket vare, løk i størrelse 60+/70mm+.
Kilde: AMI natürlich informiert. -
Hittil i 2024 har gjennomsnittskursen på norske kroner mot euro og dollar svekket seg sammenlignet med gjennomsnittet for 2023. I uke 22 var kronen styrket mot euro og dollar sammenlignet med i uke 17. En sterkere krone gjør at prisene i kroner øker mindre enn de ville gjort målt i dollar eller euro.
Gjennomsnittskurser på euro og dollar: 2021 2022 2023 Hittil i
2024Uke 17
2024Uke 22
2024Kr/euro 10,16 10,10 11,42 11,50 11,74 11,41 Kr/dollar 8,60 9,62 10,52 10,63 10,99 10,51 Kilde: Norges bank (gjennomsnitt av indikative midtkurser)
Kontaktpersoner
Storfe, svin, egg og kylling
Christine Kleppe
Elin Røsnes
Mathias Andersen Engevik
Ost, smør og skummetmelkpulver
Hans Kjetil Bjørnøy
Hvete
Matilde Orm
Gulrot, løk
Elin Hoel
Mikael Meland Leksen
Andreas Myklebust Moksnes