- Hjem
- Statistikk og utviklingstrekk
- Utvikling i jordbruket
- Melkekvoter
Melkekvoter
Her finner du informasjon om utvikling i grunnkvote og disponibel kvote for både ku- og geitemelk. I tillegg finner du opplysninger om kjøp og salg av melkekvoter fra 1997 til siste omsetnings år.
-
Grunnkvoten er melkekvoten som er tildelt og/eller kjøpt til en landbrukseiendom. Det er eier av landbrukseiendommen som har råderett over grunnkvoten. Grunnkvote kan kjøpes, selges, flyttes og disponeres bort innenfor samme produksjonsregion.
Kumelk
Tabellen under viser antall eiendommer med grunnkvote for kumelk, sum grunnkvote og gjennomsnittlig grunnkvote per eiendom - for hele landet og per år.
År Antall eiendommer med grunnkvote for kumelk* Grunnkvote (liter)* Gjennomsnitt per eiendom (liter) 2012 14 379 1 631 676 826 113 476 2013 13 960 1 626 132 162 116 485 2014 13 673 1 624 793 663 118 832 2015 13 462 1 629 153 939 121 019 2016 13 200 1 632 467 843 123 672 2017 12 970 1 635 424 114 126 093 2018 12 744 1 632 157 963 128 073 2019 12 461 1 626 607 347 130 536 2020 11 936 1 618 205 848 135 574 2021 11 616 1 585 724 446** 136 512 2022 11 531 1 585 596 272 137 507 2023 11 419 1 585 361 182 138 835 2024 11 186 1 585 342 215 141 726 2025 10 353 1 585 108 494 153 106 *Fra 2012 til 2020 er kun eiendommer med aktiv grunnkvote inkludert, mens eiendommer med sovende grunnkvote er utelatt. Fra 2021 er både aktiv og sovende grunnkvote inkludert, fordi den sovende grunnkvoten nå kan tas i bruk når som helst.
**I 2020 var det ekstraordinær oppkjøpsrunde hvor nesten 40 mill. liter grunnkvote for kumelk ble kjøpt opp av staten. Dette forklarer nedgangen i grunnkvote fra 2020 til 2021.Se tallgrunnlag for tabellen her
Geitemelk
Tabellen under viser antall eiendommer med grunnkvote for geitmelk, sum grunnkvote og gjennomsnittlig grunnkvote per eiendom - for hele landet og per år.
År Antall eiendommer med grunnkvote for geitemelk* Grunnkvote (liter)* Gjennomsnitt per eiendom (liter) 2012 360 23 511 234 62 873 2013 411 23 227 355 56 514 2014 408 23 158 457 56 761 2015 391 22 640 596 57 904 2016 404 23 364 415 57 833 2017 404 23 568 029 58 337 2018 396 23 443 534 59 201 2019 389 23 253 944 59 779 2020 378 22 975 000 60 780 2021 373 22 973 816 61 495 2022 369 22 871 017 61 981 2023 364 22 719 675 62 417 2024 355 22 674 912 63 873 2025 335 22 624 314 67 535 *Fra 2021 er både aktiv og sovende grunnkvote inkludert, fordi den sovende grunnkvoten nå kan tas i bruk når som helst.
-
Kumelk
Statistikken på denne siden viser antall foretak med kumelkproduksjon og gjennomsnittskvoten i perioden 1997–2025.
Utviklingen i melkeproduksjonen har i flere år gått i retning av færre, men større bruk. Og mens antallet melkeprodusenter går jevnt nedover, øker gjennomsnittskvoten. Noe av variasjonen i gjennomsnittskvoten skyldes forholdstallet for disponibel kvote, og ikke hvor mye grunnkvote hver produsent disponerer. Se tabell under for utvikling i forholdstallet.
Foretak som foredler melk lokalt inngår ikke i denne oversikten. Her kan du lese mer om lokal foredling av melk.
Figuren viser utvikling i gjennomsnittskvote og antall foretak.
Se tallgrunnlag for grafen her
Utvikling i forholdstall for disponibel kvote kumelk År Forholdstall for disponibel kvote KU 2014 1,03 2015 1,03 2016 1 2017 0,98 2018 1,04 2019 0,98 2020 1,05 2021 1,07 2022 0,99 2023 0,99 2024 1,04 2025 1,20 Produksjonsregioner
Kartet nedenfor viser andelen disponibel kvote for kumelk per produksjonsregion i 2025. Størst andel av disponibel kvote er i Trøndelag og Rogaland, med hhv. 22 og 18 prosent, mens Telemark har den laveste andelen, med 1 prosent.
Produksjonsregioner melkekvoter 2025 Bruksstruktur på disponibel kvote ku
Tabellen under viser bruksstruktur for disponibel kvote for kumelk i 2025. 27 % av produsentene har en disponibel kvote mellom 100 001 og 200 000 liter.
Intervall (liter) Antall foretak Andel foretak Disponibel kvote (liter) <50 000 244 3,8 % 6 496 336 50 001 - 100 000 683 10,7 % 53 071 251 100 001 - 200 000 1 705 26,8 % 250 625 785 200 001 - 300 000 1 112 17,5 % 273 209 186 300 001 - 400 000 817 12,9 % 284 257 359 400 001 - 500 000 755 11,9 % 339 220 424 500 001 - 600 000 462 7,3 % 253 005 489 600 001 - 700 000 309 4,9 % 198 818 331 700 001 - 800 000 101 1,6 % 74 422 791 800 001 - 900 000 62 1,0 % 52 020 057 >900 001 106 1,7 % 110 390 377 Sum 6 356 100 % 1 895 537 386 Geitemelk
Utviklingen i antall foretak som driver geitemelkproduksjon viser en jevn nedgang fra 1997 til 2015. Fra 2015 har antallet foretak vært relativt stabilt, men med en svak nedgang. Samtidig har gjennomsnittskvoten økt, fra ca. 30 000 liter i 1997 til 92 000 i 2025.
I likhet med antallet foretak har også gjennomsnittskvoten holdt seg stabil fra 2015 til 2020. I 2021 og framover har gjennomsnittskvoten økt litt.
Figuren viser utvikling i gjennomsnittlig disponibel kvote og antall foretak som driver geitemelkproduksjon.
Se tallgrunnlag for grafen her
Utvikling i forholdstall for disponibel kvote geitemelk År Forholdstall for disponibel kvote GEIT 2014 0,97 2015 0,97 2016 0,97 2017 0,96 2018 0,96 2019 0,94 2020 0,94 2021 0,94 2022 0,95 2023 0,95 2024 0,95 2025 0,95 Bruksstruktur disponibel kvote geit
Tabellen under viser bruksstruktur for disponibel kvote for geitemelk i 2025. Av totalt 232 produsenter har 102 av dem disponibel kvote mellom 50 000 og 100 000 liter. Dette utgjør 44 % av alle geitemelkprodusenter.
Intervall (liter) Antall foretak Andel foretak Disponibel kvote (liter) <50 000 53 22,9 % 1 860 614 50 001 - 100 000 102 44,0 % 7 420 470 100 001 - 200 000 38 16,4 % 4 521 766 150 001-200 000 29 12,5 % 4 856 839 200 001-250 000 5 2,2 % 1 096 472 250 001-300 000 4 1,7 % 1 083 109 300 001-350 000 - 0,0 % - 350 001-400 000 - 0,0 % - 400 001-450 000 1 0,4 % 434 496 Sum 232 100 % 21 273 766 -
Salg av grunnkvote
Eier av en landbrukseiendom med grunnkvote kan kjøp og selge grunnkvote innenfor den produksjonsregionen grunnkvoten tilhører. Statlig omsetning av melkekvoter ble innført i 1997, og i 2003 ble det anledning til å selge en andel av kvoten til private kjøpere. Fra 2012 ble det tillat å selge deler av grunnkvoten. Siden oppstart av omsetning av melkekvote har både andelen av grunnkvoten som må selges til staten og pris per liter, variert. I 2023 og 2024 ble det gjennom jordbruksforhandlingene bestemt at 100 % av grunnkvoten kunne selges til privat kjøper som et tiltak for å øke andelen eid grunnkvote. I 2025 er det tilbake til tidligere regler hvor minst 40 % av grunnkvoten må selges til staten.
Minimum andel til staten ved salg av grunnkvote År Ku Geit 1997–2002 100 % 100 % 2003–2004 70 % 100 % 2005–2006 40 % 40 %* 2007–2014 50 % 50 % 2015–2019 20 % 20 % 2020 80 %** 20 % 2021–2022 40 % 40 % 2023–2024 0 % 40 % 2025 40 % 40 % *2005 var første året det var tillat med privat salg for geitemelkkvote
**Midlertidig oppkjøpsordning for kumelkkvote i 2020.Pris ved salg av grunnkvote til staten (kroner per liter) År Ku Geit 1997–2001 <100 000 l: 5,50
100 000–200 000 l: 2,75<50 000 l: 8,25
50 000–100 000 l: 4,152002 <100 000 l: 4,50
100 000–200 000 l: 2,25<50 000 l: 6,75
50 000–100 000 l: 3,402003–2004 3,50 5,25 2005–2012 3,50 3,50* 2013–2016 2,50 2,50 2017–2019 2,50 12,00 og 15,00** 2020 *** 2,50 2021– 4,00 4,00 * I perioden 2005–2008 var prisen kr 7,50 per liter utenfor satsningsområdet for geit
** Oppkjøpsordning for geitemelkkvote i 2017 og 2018. Prisen ble hevet fra kr 2,50 per liter til kr 12,00 per liter for delen av grunnkvoten som ble solgt til staten (minst 20 prosent). For kvoteeiere som lå utenfor satsningsområde for geitemelk, det vil si Indre Fosen, Namsskogan, Røyrvik og Ås, var prisen kr 15,00 per liter.
***Midlertidig oppkjøpsordning for kumelkkvote i 2020. Ulike priser mellom produksjonsregionene.Se tallgrunnlag for salg av ku- og geitemelkkvote her
Kjøp av grunnkvote
I likhet med prisen for salg av grunnkvote til staten, har prisen ved kjøp av grunnkvote fra staten også variert siden 1997. Det har ikke vært anledning til å kjøpe geitemelkkvote fra staten de siste årene. Sist gang staten solgte ut igjen geitemelkkvote var i 2011.
Pris ved kjøp av grunnkvote fra staten (kroner per liter) År Ku Geit 1997–2001 5,50 8,25 2002 4,50 6,75 2003–2004 3,50 5,25 2005–2012 3,50 3,50* 2013–2020 2,50 2,50* 2021– 4,00 4,00* * Fra og med 2012 har det ikke vært anledning til å kjøpe grunnkvote for geit fra staten.
I 2023 og 2024 har det ikke vært mulig å kjøpe grunnkvote fra staten.
Tabellen nedenfor viser utviklingen i kjøp av grunnkvote for ku fra staten fra 1997 til 2024.
År Antall kjøpere av kvote fra staten Antall liter kjøpt 1997 11 808 30 654 164 1998 7 641 30 320 816 1999 - - 2000 - - 2001 8 644 34 136 887 2002 7 811 33 514 751 2003 7 087 20 906 036 2004 7 649 15 935 745 2005 8 773 23 588 631 2006 8 415 18 362 886 2007 7 132 29 626 900 2008 5 903 21 939 179 2009 5 142 14 438 434 2010 4 377 12 944 713 2011 3 772 13 356 489 2012 3 227 22 562 460 2013 2 544 15 426 899 2014 2 698 9 586 227 2015 3 048 6 055 363 2016 3 352 5 189 185 2017 - - 2018 - - 2019 - - 2020 - - 2021 3 041 3 956 808 2022 2 192 4 901 957 2023 - - 2024 - -