Til hovedinnhold

14 nye forskningsprosjekter som skal skape innovasjon i verdikjeden for mat og drikke

I desember ble er det innvilget nye innovasjonsprosjekter for totalt 104 mill. kroner av styrene for Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri (FFL/JA). Prosjektene starter opp i 2025.

Ett av prosjektene skal utvikle en effektiv plantevernstrategi mot rognebærmøll. Dette skal sikre tilgang på norske epler av høy kvalitet hvert år. Rognebærmøll er en stor skadegjører i epleproduksjonen, med opp mot 100 prosent skade i år med angrep. I prosjektet skal både insektnett og fangplanter testes som tiltak mot invadering, i tillegg skal det testes lavrisiko plantevernmiddel mot egg og nyklekte larver. Prosjektet eies av Hardanger Fjordfrukt.

Et annet prosjekt, litt lenger ut i verdikjeden, skal utvikle nitrittreduserte kjøttprodukter som bevarer mattrygghet og kvalitet. Natriumnitritt brukes i en rekke kjøttprodukter både for å forlenge holdbarhet, oppnå en stabil, frisk rosarød farge og andre sensoriske egenskaper, og for effektiv forebygging av matbårne sykdommer. Til tross for fordelene, kan overdreven bruk av nitritt føre til dannelse av nitrosaminer, som kan være kreftfremkallende og gentoksiske. Prosjektet har derfor et potensiale til å bidra til bedre folkehelse. Prosjektet eies av Animalia.

Følgende prosjekter får tildelt midler fra FFL/JA med oppstart i 2025:

ProsjektSøkerTilskudd (1000 kr.)
CampySafe: Treffsikre tiltak for Campylobacter-bekjempelse i fjørfenæringenAnimalia AS5 300
NitRisk: Nitrittreduksjon i norske kjøttprodukter - hvordan påvirkes mattrygghet, helse og forbrukeraksept?Animalia AS12 200
Cleanbulls: Kunnskapsbasert forbedring av renhet hos storfeAnimalia AS7 305
HoBBIT: Honningbieovervåking med bioakustikk og bildeteknologiBeefutures Holding AS16 000
Bale Inspector: Inspeksjonssystem for å oppdage metall, glass og plast under pressing av rundballerEquanostic AS14 400
FLASH-LED: Forbedring av energieffektivitet og bærekraft i hagebruk med LED-belysningssystemerEvolys AS3 250
Utvikling av genomiske prediksjonsmodeller for laktasjonskurver for metanutslipp og produksjonseffektivitet hos NRFGeno R&D AS10 590
Alternative tiltak mot rognebærmøll i epleHardanger Fjordfrukt SA5 800
Healthy Animals’ Meat: Ny genetikk for forbedret kjøttkvalitet og muskelhelse hos grisNorsvin R&D AS6 288
Quality Bones: Genetiske og miljømessige faktorer som påvirker halthet i forbenet hos grisNorsvin R&D AS5 259
BioLarva: Funksjonspotensialet til svarte soldatfluelarverPronofa ASA1 000

Innovativ kryokonservering av vinterknopper i eple og pære for å beskytte genetiske ressurser og kommersielle kultivarer

Sagaplant AS4 600
Smart Cheese Process: En digital tvilling for forbedret bærekraft i meieriproduksjonTINE SA6 000
Whey2Protein: Nye ingredienserTINE SA6 000

 

Fakta om forskningsmidlene

Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri har to finansieringskilder med hvert sitt styre; Fondet for forskningsavgift på landbruksprodukter (FFL) og FoU-midler over jordbruksavtalen (JA). Forskningsmidlene forvaltes av styrene og finansierer forskning og innovasjon i hele verdikjeden fra primærledd til industri- og forbrukerledd.

Til toppen AI-powered search

KI søk