Fra and til jordbær: 42 millioner til nye innovasjonsprosjekter

Styrene for Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri (FFL/JA) har hittil i 2026 innvilget fem nye innovasjonsprosjekter.

Ender bra: Økt kunnskap om helse og miljøkrav hos and for en bærekraftig norsk andeproduksjon

Det finnes lite kunnskap om helsestatus hos norske ender og begrenset forskning på dyrehelse og velferd. Transportdødelighet hos and er også høyere enn for andre fjørfearter. I dette prosjektet skal Animalia kartlegge dyrehelsestatus hos norske ender, identifisere risikofaktorer og tiltak for å redusere opphoping av væske i bukhulen og transportdødelighet, og undersøke effekten av ulike vannkilder i kommersielle andehus på atferd, helse og husdyrmiljø. Målet er å etablere et kunnskapsgrunnlag for tiltak og anbefalinger som kan forbedre dyrehelse og dyrevelferd og styrke bærekraften i norsk andeproduksjon.

Berry Boost: Raskare foredling av norske jordbær gjennom speed breeding og genomisk seleksjon

Jordbær er Norges viktigste bærkultur, men klimaendringer, økende sykdomspress og endrede forventninger hos forbrukerne har ført til fallende markedsandeler de siste årene. Gjennom prosjektet skal Njøs Frukt og Bærsenter utvikle og validere Norges første plattform for hurtigforedling (speed-breeding) av jordbær, integrert med markørassistert seleksjon og genomisk seleksjon. Målet er å skape verdi for dyrkere, foredlere og handelsleddet ved å forkorte tiden det tar å utvikle nye jordbærsorter fra 12 - 13 til 8 - 10 år, og samtidig bygge opp kompetanse innen genomisk foredling som kan overføres til andre norske frukt- og bærkulturer.

NIRCore: Kontaktløs måling av kjernetemperatur i matproduksjon

Pålitelig måling av kjernetemperatur er fortsatt en stor utfordring i industriell matforedling. Matbørsen skal i dette prosjektet utvikle og validere en ny metode for kontinuerlig, berøringsfri estimering av kjernetemperatur i varmebehandlede matvarer ved hjelp av nær-infrarød sensorteknologi, kombinert med kunstig intelligens (KI). Målet er å erstatte invasiv, manuell temperaturmåling med sensordrevet overvåkning som forbedrer mattrygghet, produktkvalitet, produksjonseffektivitet og bærekraft, samtidig som det styrker kommersialiseringen av norsk sensorteknologi.

Gjødselsamvirke: Ny verdikjede for organisk gjødsel

Prosjektet Gjødselsamvirke svarer på et nasjonalt behov for bedre utnyttelse av organisk gjødsel og næringsstoffer til trygge, etterspurte og sirkulære produkter, og omfatter hele verdikjeden fra råvare og prosessering til agronomisk effekt og forretningsmodell. BIR AS skal utvikle markedsrettede verdikjeder for sirkulære gjødsel- og jordprodukter med særlig fokus på fast biorest og hageavfall. Målet er å dokumentere hvordan disse råvarene kan omdannes til produkter med forutsigbar kvalitet, dokumentert effekt, miljøprofil og kommersiell verdi. Dette kan redusere importavhengigheten av mineralgjødsel, resirkulere viktige næringsstoffer som fosfor og nitrogen, styrke jordhelsa ved tilførsel av biorest og øke tilgangen på rimelig, lokalprodusert gjødsel.

SoilCure: Fra lineær til sirkulær jordhåndtering med dampbehandling som en bærekraftig løsning

Når jord blir biologisk forurenset, går den fra å være en ressurs til å utgjøre en risiko som ofte blir transportert til deponi. Resultatet blir tap av verdifull matjord. I prosjektet SoilCure skal Soil Steam International utvikle og validere dampbehandling under vakuum som et bærekraftig alternativ til deponering av biologisk forurenset jord. Målet er å dokumentere effekten på overlevelse til regulerte patogener, ugras og fremmede, invaderende plantearter, jordkvalitet og dyrkingspotensial etter behandling, og sammenligne klimapåvirkning gjennom livsløpsanalyse. Prosjektet skal også utvikle et fremtidig grunnlag for standardisering og kommersialisering.

Tildelinger fra FFL/JA til innovasjonsprosjekter i næringslivet med oppstart i 2026 og 2027

Prosjekttittel	Søker	Innvilget tilskudd (mill. kr)
Ender bra: Økt kunnskap om helse og miljøkrav hos and for en bærekraftig norsk andeproduksjon	Animalia AS	2,5
SoilCure: Fra lineær til sirkulær jordhåndtering med dampbehandling som en bærekraftig løsning	Soil Steam International AS	9,2
NIRCore: Kontaktløs måling av kjernetemperatur i matproduksjon	Matbørsen AS	9,3
Berry Boost: Raskare foredling av norske jordbær gjennom speed breeding og genomisk seleksjon	Njøs frukt- og bærsenter AS	6,0
Gjødselsamvirke: Ny verdikjede for organisk gjødsel	BIR AS	15,4