Nitrogen er ein viktig komponent i mat og dyrefôr. Der er store nitrogentap i jordbruksproduksjonen. Dette fører til miljøproblem og økonomisk tap. Ammoniakk frå gjødsel fører til forureining av overflatevatn, nedbryting av økosystem, og helseskade på grunn av luftforureining. Nitratlekkasje kan bryta ned miljø og trua human helse. Nitrogenoksid er viktig klimagass som gir 29% av utsleppa frå husdyr, nest etter metan, som gir 44%. Høge nitrogenutslepp har ført til den aktuelle nederlandske nitrogenkrisa. Noreg er bare 4 plassar bak Nederland når det gjeld nitrogenoverskot i Europa. Fordi mesteparten av nitrogentapet frå jordbruket kjem frå mjølkeproduksjonen har prosjektet som mål å utvikla bærekraftige avls- og fôrings-strategiar for betring av nitrogeneffektivitet.
For å få til dette vil prosjektet :
(1) etablera ein stor referansedatabase for nitrogenbrukseffektivitet og nitrogentap;
(2) utvikla metodar for storskala kosteffektiv registrering av kyrs nitrogenbrukseffektivitet;
(3) utvikla genomisk prediksjon av nitrogenbrukseffektiviteten til bruk i avl;
(4) finna enkeltgen og metabolske prosessar som betyr noko for nitrogeneffektivitet;
(5) optimera nitrogenbruken i fôrrasjonar til kyr og ta dette i bruk i beslutningsstøtteverktøy for bønder.
For for å klare dette prosjektet inneholder det tverrfaglige prosjektteamet ekspertise fra dyreernæring, genetikk, beslutningsstøttesystemer og relevante industripartnere for å sikre at forskningsaktivitetene vil ha sin effekt. Dermed er dette prosjektet godt rustet til å forbedre meierisektorens (sirkulære) økonomi og bærekraft, forbedre selvforsyningen og redusere miljøfotavtrykket.
