Klimanøytral tomatproduksjon i veksthus

Utvikling av teknologi og dyrkningsteknikk som bidrar til optimaliserte forhold med energibruk, CO2 og andre innsatsfaktorer er helt avgjørende for hele næringen. For Lauvsnes Gartneri er det viktig at utviklet teknologi tas i bruk for at tomatnæringen skal bestå som egen næring i Norge.

Dette forprosjektet skal se nærmere på hva som trengs av videre forskning for å kunne bli et klimanøytralt veksthusanlegg der luftstyringen og gangtiden til vifter pumper og varmepumpe kan forsvares rent energimessing, og samtidig være økonomisk forsvarlig. Forprosjektet skal se på erfaringene fra lukket veksthus ved Wageningen Universitet i Nederland, og trekke erfaringer fra det i videre arbeid.

I arbeidet med å få til klimanøytral produksjon, har Lauvsnes Gartneri installert et lukket ECS anlegg på 22.800 m². Man har ikke lykkes i å få anlegget til å fungere etter intensjonene. Vifter og pumper går for mye, og bruker så mye energi at all besparelse blir borte. Det har vært utgangspunktet for dette prosjektet.

Prosjektet har definert tre hovedpunkter det har blitt arbeidet med:

1. Oppvarming med lukka luker,
2. Kjøling for å holde lukene lukket, eller
3. Kun avfukting.

Det viser seg at med gitte priser på strøm og CO₂ vil det ikke lønne seg å starte systemet før globalstrålingen er over 475 W/m². Det er i tilfelle kun ca. 680 timer i året. Konklusjonen er at dette er for få timer til at det kan gi lønnsomhet. Løsningen er å forbedre og optimalisere styringen slik at pumper og vifter kan gå på dellast i de fleste av årets timer. Da må all styring flyttes fra det egne systemet til gartneriets hovedstyringssystem.

Når veksthuset skulle kjøles, gikk sjøvannspumper og vifter på full effekt selv når kjølebehovet var moderat. Dette stresset plantene og deres ytelse. Konklusjonen var at man måtte finne annet utstyr til avfuktingen. Løsningen har vært å se på flere og mindre avfuktere. Erfaringen med å gjøre dette er gode.

Prosjektet viser at den beste lønnsomheten ligger i å forbedre og optimalisere styringen i eksisterende system slik at pumper og vifter kan gå på dellast i de fleste av årets timer, samt gjøre om systemet for avfukting.

Norsk Gartnerforbund har, parallelt med forprosjektet, arbeidet med å etablere et fagforum for veksthus (Fagforum Veksthus) som skal samle gartnere, forskning og leverandører innen fagfeltet veksthusteknikk og energiløsninger. Her vil løsninger fra Lauvsnes Gartneri bli tilgjengeliggjort for resten av veksthusbransjen.

Resultatene fra prosjektet vil ha nytteverdi for hele tomatnæringen, inkludert gartnere, forskning og leverandører innen fagfeltet veksthusteknikk og energiløsninger. Resultatet fra prosjektet viser imidlertid at det ikke er behov for et eget forskningsprosjekt, da løsningene framstår å være mer markedsnære. Lauvsnes Gartneri har fått støtte fra Innovasjon Norge til prosjektet «Optimalisering av avfukting varmepumper».