Økt, miljøtilpasset og mer robust norsk mathveteproduksjon

Utviklingen av norsk mathvetedyrking har vært en suksesshistorie fra 1970-tallet fram til i dag. I sesongen 2022/23 var avlingen så høy at norsk mathvete potensielt kunne dekket 90 % av forbruket i Norge. En rekke nye utfordringer og trusler kan svekke denne suksesshistorien. Det er bakgrunnen for denne utredningen hvor målsettingen er å konkretisere 3-4 fremtidsscenarier for en utvikling mot økt, miljøtilpasset og mer robust norsk mathveteproduksjon i Norge.

Den strategiske bakgrunnen og behovet for prosjektet «Økt, miljøtilpasset og mer robust norsk mathveteproduksjon» har forankring i tydelige utviklingstrekk både i norsk/internasjonal samfunnsutvikling, klima/miljø, teknologiutvikling, industriutvikling og lokal bruksstruktur-/bondeutvikling.

Scenarieanalysen vurderer hvordan sentrale utviklingstrekk i internasjonal samfunnsutvikling, geopolitikk, klima-/miljøendringer, teknologiutvikling, industriutvikling og lokal bruksstruktur- /bondeutvikling vil kunne påvirke norsk mathveteproduksjon. Målet er å konkretisere og vurdere alternative framtidsscenarier i lys av disse utviklingstrekkene mot en økt, miljøtilpasset og mer robust norsk mathveteproduksjon i Norge.

6 scenarier er utviklet og analysert:
• Etterspørselsdrevet vekst 
• Vertikal samhandling
• Ekstra grønt (skifte)
• Kanalisering i kanaliseringen
• Lett vedlikehold
• Kamp om budsjettmidler

Et hovedfunn er at de dominerende drivkreftene med betydelig sannsynlighet vil drive norsk mathveteproduksjon mot stagnasjonsrisiko dersom ikke verdikjeden (industri- og markedsaktørene) og politikken sammen tar aktivt grep for en annen utvikling.

Samtidig viser scenarioarbeidet et tverrpolitisk mulighetsrom for en styrket norsk mathveteproduksjon i årene mot 2040. Dette mulighetsrommet skapes på tvers av det politiske spektret og er knyttet til geopolitisk usikkerhet (matsikkerhet/selvforsyning), grønn omstilling, folkehelse/nye kostholdsråd. En kombinasjon av det politisk drevne scenariet «Kanalisering i kanaliseringen» og de to markedsdrevne scenariene «Etterspørselsdrevet vekst» og «Vertikal samhandling» fremstår som det mest realistiske og beste alternativet for å få en økt, miljøtilpasset  og robust norsk mathveteproduksjon.