Potential of biorefining fresh and preserved forages for year-round green protein supply in Norway

Husdyrproduksjonssystemer i Norge står overfor en betydelig utfordring – behovet for en konsistent tilførsel av protein av høy kvalitet for optimal dyrevekst og produksjon. For tiden har Norge vært det er sterkt avhengig av importert proteinfôr for å møte ernæringskravene i husdyrhold. Men for langsiktig økonomisk og miljømessig bærekraft, så vel som matsikkerhet, er det et økende imperativ for overgang til innenlandsk produsert fôr. Ved å erkjenne dette behovet, har den norske regjeringen understreket viktigheten av å øke produksjonen av lokalt hentet fôringredienser.

Et funksjonelt levedyktig grønt bioraffineri i Norge kan benytte både ferskt og konservert fôr. Å utnytte både ferskt og konservert fôr i et bioraffinerianlegg vil få konsekvenser for størrelsen og utforming av anlegget, arealet som trengs, agronomiske hensyn ved fôrproduksjon, konservering og lagringsmetoder. Derfor trenger disse og alle ovennevnte utfordringer grundig evaluering, og prosjektet har som mål å utforske potensialet til ensilert fôr og gjennomførbarheten av konvertere fôr til høy for grønt bioraffineri.