Europa, som allerede sliter med å takle konsekvensene av klimaendringer, har blitt ytterligere påvirket av en matsikkerhetskrise hovedsakelig på grunn av de kombinerte effektene av BREXIT, COVID19 og krig i Ukraina. For å håndtere krisen er det et enormt behov for innovasjon innen jordsmonn ernæring med tilstrekkelig utforming av gjødsel fra lokalt tilgjengelige ressurser i Europa for å tilfredsstille
befolkningsbehov, holde jordbruket konkurransedyktig og gi kundene produkter til en rimelig pris.
Mesteparten av gjødselen over hele Europa inneholder nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K) som er hentet utenfor EU. Fortsatt bruk av disse syntetiske gjødselstoffene er ikke bærekraftig, og leveringen er dyr og upålitelig.
Biogjødsel fra avfall er et lovende alternativ og kan redusere kravet til importert kunstgjødsel. Biogjødsel oppmuntrer til bærekraftig landbrukspraksis, som sammen med biobaserte sentralstimulerende midler og belegg kan bringe mange fordeler for jord og miljø. Dette er svært avhengig av egenskapene og utformingen til biogjødselen, som har som mål å bygge bærekraftige og miljøvennlige verdikjeder for den fremvoksende sektoren ved å optimalisere næringsstoffer tilgjengelighet for jorda og optimal plantevekst.
Målet med UniSoil-prosjektet er å utvikle en innovativ bærekraftig tilnærming til konvertering av tang og grønt avfall til kontrollert frigjøring av biogjødsel/biostimulanter for å dyrke næringsrik mat egnet for menneskelig forbruk. Dette kan føre til produksjon av andre verdiøkende forbindelser, f.eks. matsalter fra
utvinning av tang, jern og magnesium fra behandling av marint dyreavfall, noe som sikrer ytterligere sunne balanserte ingredienser for menneskemat.
