Med «Ø for økologisk - forbrukerinnsikt og kampanje 2025-26» vil Debio Marked etablere og gjennomføre en nasjonal forbrukerundersøkelse for å finne fram til drivere og barrierer for økt konsum av økologisk mat, med hovedvekt på norsk økologisk frukt, grønt og meieri. Nordmenns prissensitivitet knyttet til enkelte økologiske produkter vil måles. Prosjektet vil benytte innsikten fra etablerte undersøkelser knyttet til forbrukers holdninger og enkelte markedsaktørers egne data som et supplement til undersøkelsen. Det vil ses hen til de nordiske markedsrapportene som måler forbrukeres holdning til økologi, som grunnlag for en helhetlig norsk økomarkedsrapport, som et faktagrunnlag som kan benyttes i formidlingen av forbrukers behov for økologikunnskap.
Markedsaktørene er en viktig målgruppe. Undersøkelsen er ment å kunne fortsette hvert annet år i regi av Debio Marked. Debio Marked vil også utvikle fire salgsfremmende kampanjer for definerte målgrupper i perioden høst 25 til sommer 26. Resultatene fra forbrukerundersøkelsen vil benyttes som underlag for utvikling av kampanjene. Kampanjene skal utvikle strategisk kommunikasjon knyttet til Ø-merkets tilleggsverdier, og inspirere og motivere forbrukere til å velge norske økologiske produkter. Markedskampanjene vil ledsages av en Økomatbørs, hvor prisene på i hovedsak norske økologiske varer presenteres. Det skal utvikles en pilot for undervisningsopplegg knyttet til økokompetanse i salgsleddet
