Økosatsing i NLR og NORSØK etter Foregangsfylkeprosjektene 2021

Jordbruksavtalene i 2018 og 2019 ga føringer for at Norsk Landbruksrådgiving (NLR) og Norsk senter for økologisk landbruk (NORSØK) skal overta oppgaver fra de Økologiske Foregangsfylkene. Det jordfaglige arbeidet skal ifølge Jordbruksavtalen 2019 ha verdi for både økologiske og konvensjonelle produsenter, og sees i sammenheng med klima- og miljøproblematikk. 2021 er det siste av tre utviklingsår i NLR og NORSØK sin prosess med å overta oppgavene. Erfaringene så langt er gode, og det rapporteres om flere fordeler med et tettere samarbeid mellom NLR og NORSØK og med andre aktører. Tett samarbeid sikrer forskningsfaglig støtte til arbeidet i NLR, større relevans i NORSØK sine prosjekter og at NORSØK bidrar til større grad av formidling og deling av resultater fra aktiviteter i NLR. NLR og NORSØK viderefører arbeidet med temaene Levende matjord, grovfôr (melk og kjøtt), korn, frukt og bær, grønnsaker, potet og veksthus.

Overordna mål for prosjektet er økt økologisk landbruksproduksjon tilpasset det norske markedet. Målgruppen for prosjektet er primært produsenter, både store produsenter med volumproduksjon til de store markedsaktørene og mindre produsenter med småskalaproduksjon for lokal omsetning.

Gjennom økt innsats i de to organisasjonene innen FoU-arbeid, kompetanseutvikling, formidling og rådgiving skal NORSØK og NLR bidra til at produsenter får bedre forutsetninger for å lykkes med økologisk produksjon og til at delløsninger fra økologisk landbruk kan tas i bruk blant konvensjonelle produsenter. Samarbeidet sikrer forskningsfaglig støtte til FoU-arbeidet i NLR og relevans i NORSØKs prosjekter. En gruppe nasjonale fagressurser i NLR sørger for tilgang på samme kompetanse i hele landet. FoU-tiltak rettet mot produksjonsfaglige problemstillinger skal bidra til økt produktkvalitet, økt avlingsnivå og bærekraftig produksjon. Med bakgrunn i Nasjonalt program for jordhelse vil jordfaglige problemstillinger stå sentralt i 2021. NORSØK vil bidra til å sikre spredning av kunnskap til alle produsenter gjennom skriftlig og muntlig formidling og deling av resultater fra aktiviteter i NLR.

I løpet av året gjennomføres en intern evaluering av det tre-årige prosjektet og samarbeidet. Tiltak i prosjektet er;
1. Samordning mellom NLR og NORSØK i økosatsingen,
2. Nasjonale økologiske fagressurser,
3. Kompetanseutvikling i rådgivingsapparatet,
4. Rådgivermateriell og kursopplegg,
5. Klima og bærekraftsanalyse for økologiske melkebruk, 
6. Forsøks- og FOU-arbeid,
7. Informasjon og formidling av aktuelt fagstoff,
8. Møter mellom representanter fra produsenter og markedsaktører, og
9. Jordfaglig satsning.

Tiltak 1 og 2: Koordinering og nasjonale økologiske fagressurser
Et sentralt organisatorisk grep i prosjektet er etableringen av fagressursgrupper som speiler produksjoner og temaer som foregangsfylkene var inndelt etter.  I alt 25 NLR-rådgivere var involvert i en eller flere fagressursgrupper organisert på tvers av NLR-enheter og regioner. NORSØK var særlig involvert i faggruppen jord samt som støtte i gjennomføringen av FOU prosjekter (tiltak nr. 6).

Tiltak 3: Kompetansebygging i rådgiverapparatet
Prosjektet har bidratt til utvikling av fag og veiledningsmetoder, særlig innen jordhelse og bærekraftig melkeproduksjon.  Covid19- pandemien reduserte omfanget av fysiske samlinger som fagturer, mark- og fagdager. Flere av disse ble erstattet av digitale møter med godt resultat.

Tiltak 4: Rådgivningsmateriell og kursopplegg
Eksempler på rådgivingsmateriell utviklet i prosjektet er powerpoint om sauehold, foredrag til jordkurs, omlegging til økologisk korn, og fangvekstskolen. Videre er det laget en rekke nyhetsbrev innen frukt og bær og grovfôr.

Tiltak 5. Klima og bærekraftsanalyse  for økologiske melkebruk
Gjennom prosjektet startet NORSØK og NLR sammen med TINE i 2020, utviklingen av rådgivningstilbudet «Klima- og bærekraftsanalyse for økologiske melkebruk».  Fire rådgiverpar fra TINE og NLR har deltatt i utviklingen av tilbudet og i piloten der rådgivingen ble testet.

Melkebøndene som deltok i piloten kom med tilbakemeldinger og bidro til et brukertilpasset rådgivningstilbud som gir forståelse av sammenhengene mellom klimatall, jordhelse, grovfôrproduksjon og husdyrproduksjon.  Piloten har vist at rådgivingen ga produsentene økt forståelse for klimagassutslipp i gårdsdrifta og for tiltak som gir klimagevinst, økt robusthet og optimalisering av melkeproduksjonen. Arbeidsgruppen har videreutviklet piloten i 2021 og gjennomført flere testbesøk. Rådgivingsproduktet ble presentert på NLR sin KURSUKE 2021 og sammenlignet med NLR sitt tilbud Klima Førsteråd gir dette et mer helhetlig rådgivingsopplegg.

Tiltak 6. Forsøks- og FOU arbeid
Innen alle fagområder er det brukt midler til forsøks- og utviklingsarbeid.  Midlene er fordelt delvis ut fra initiativ fra de ulike fagressursgruppene, der en har sett muligheter for å løse faglige flaskehalser som en erfarer gjennom kontakt og dialog med næringsutøverne, og der en ser muligheter i markedet. NORSØK bidrar inn i dette arbeidet.

I det følgende er det gjengitt FOU aktiviteter per fagområde:

FOU Grønnsaker, potet og veksthus 2021:
- Sortsforsøk på potet og grønnsaker for økologisk produksjon i Nord- Norge
- Potetsorter til økodyrking - også egnet til skrelling for storhusholdning (Arendal kommune)
- Bruk av kalking og biokull for å redusere opptak av kadmium i økologisk gulrot.
- Dyrkningsveiledning «Mikrogrønt"

Frukt og bær 2021:
- "Sikker lønnsom kvalitetsproduksjon av økologiske bringebær" er økosatsingens største enkeltprosjekt. 
- Observasjoner av vekst, utvikling, skade og avlinger av Tindved i felt i Nord-Norge
- Utprøving av feromonforvirring  mot eplevikler og andre viklerarter i eple.
- Vegetabilsk olje og grønnsåpe mot tege i økologisk eplehage.
- Raskt virkende gjødsel i økologisk frukt og bær 2021

FOU korn 2021:
- Feltforsøk i samarbeid med NIBIO
- Økokornsatsning i Innlandet i form av informasjonskampanje, fagmøter og fokus på faglige utfordringer

FOU  grovfôr  2021:
- Tiltak  mot lyssiv - utprøving  av enkle tiltak  i Agder, Vestland og Nord-Vestlandet.
- Observasjonsfelt belgvekster - landsdekkende prosjekt der 10 ulike arter og sorter av belgvekster er testet for etablering, overvintring  og utvikling 
- Forprosjekt:  Kartlegging av svovelinnhold i økologisk grovfôr
- Startgjødsling til mais, enkle forsøk
- Testing av spireevne til  høymolefrø etter ulike varianter  av gjødsellagring
- Grovfôrkvalitet  på økologiske sauebruk, også med fokus på mineralinnhold. 

Samarbeid med NORSØK om FOU jord og jordhelse 2021:
- Trommelkompostering - en oversikt over muligheter
- Utprøving av oppalsjord
- Dyrkningsteknikk for fangvekster og tilpasning til kjemisk ugrasbekjempelse i korn, et samarbeidsprosjekt med NLR Øst, NLR Viken og NLR Innlandet. 

Tiltak 7. Informasjon og formidling av aktuelt fagstoff
NLR og NORSØK har produsert mange fagartikler og annet fagstoff til flere målgrupper og kanaler. Fagstoff er også formidlet muntlig i foredrag og på møter og markdager knyttet til forsøks- og observasjonsfelt enten fysisk eller digitalt.  Enkelte digitale fagkurs for bønder og gartnere har hatt over 100 deltagere. Prosjektet har blant annet bidratt med foredrag på fagmøter i regi av Landbrukets Økoløft i prosjektet Robust småskalagrønt. Det er jevnlig publisert nyhetsbrev innen frukt og bær, grovfôr og jordhelse.

Resultater fra prosjektet er publisert på nettsidene til NLR, gjennom artikler i NLR enhetene sitt eget fagblad Økologisk Landbruk og i NORSØK sin nettside Agropub. Gjennom «Økotimen», har ansatte i NORSØK, NIBIO og NLR formidlet resultater fra prosjekter og fagnytt om relevante tema.

Tiltak 9. Jordfaglig satsing
Fagressursgruppen "jordhelse" har hatt fire møter. I samarbeid med fylkeslag av Norges Bondelag i Oslofjordområdet er Fangvekstskolen utviklet. Grupperåd jord er gjennomført både med fast opplegg over tid og som enkeltsamlinger. Til sammen er det gjennomført 115 samlinger. Nasjonale jordhelseressurser har bidratt sammen med lokale rådgivere i over 40 av grupperådene og dette har bidratt til effektiv kompetansebygging ute i felt sammen med både produsenter og rådgivere. Metoden er aktuell både for jordfaglige grupper og andre økologiske grupper og bidrar til økt forståelse av sammenhengen mellom teori, praksis og resultater. NORSØK har sammen med nasjonale fagressurser jordhelsearrangert jordkurs for rådgivere, med bl.a. opplæring i bruk av Jordlappen. Jordhelsekampanjen "Markløft 2021" ble utviklet og gjennomført i vekstsesongen i alle regioner. NORSØK og Fagressurser jordhelse i NLR utviklet i samarbeid en metode for utgraving av jordklumper, telling og artsbestemmelse av meitemark.  Mange rådgivere og produsenter lærte mer om meitemarkens viktige rolle og kåring av beste jordhelseaktivitet ble markert på Agroteknikk 2021.

Les mer her:

NLR sin nettside om økologisk landbruk.

Økologisk korndyrking gjør det morsommere å være bonde

Ukas økokornfakta.

Økokornkampanje NLR Innlandet

Dyrking av mikrogrønt.

Økologisk bringebærprosjekt.

Digital markvandring økologisk ribes.

Ferromonforvirring mot epleviklar i økologisk produksjon av eple

4podcaster om øko korn og småskala grønnsaksproduksjon.

Årets markløfter

Landbruksrådgivere på jordkurs i Vesterålen

Ny kunnskap om engbelgvekster

NORSØK Rapporter 

Startgjødsel til fôrmais i økologisk dyrking.

Mikromineraler i økologisk sauehold.

Miljømessig og økonomisk bærekraft på gårder med økologisk eller konvensjonell melkeproduksjon -studie av 20 gårder i Møre og Romsdal.

Gjødsel med rester av herbicid. Effekt av klopyralid på oppalsplanter.

Ullpellets som gjødsel.

Bygg og havre til mat –resultat fra feltforsøk i Surnadal.

NORSØK - Artikler i fagtidsskrift

Nye regler for sluttfôring av økologiske okser

Klimagasser fra utendørs gjødselkummer

Pesticidrester i gjødsel og kompost

Helhetlig forvaltning av gårdens ressurser

Mangfold av bakterier i jord og kompost

Krav om 100 prosent økologisk formeringsmateriale

Les mer på Agropub– NORSØK sin nettside for økologisk landbruk

Sjekk også ut YouTube for filmer om «Jordlappen».