2. Formål med tilskudd og avgifter
2.1 Pristilskudd
Formålet med pristilskudd til melk er å støtte inntekts- og produksjonsutvikling i melkeproduksjonen. Dette skal bidra til å opprettholde bosetting og sysselsetting i hele landet ved å utjevne forskjeller i lønnsomheten. Det er tre ulike pristilskudd for melk:
- Pristilskudd: blir utbetalt for både ku- og geitemelk. Tilskuddet er distriksdifferensiert ved at satsen varierer ut fra hvilken sone produksjonen skjer i.
- Grunntilskudd for økologisk melk: kan gis til økologiske produsenter og gjelder for både ku- og geitemelk. Produsenten må være DEBIO-godkjent for å motta tilskuddet.
- Grunntilskudd for geitemelk: utbetales med samme sats til alle produsenter av geitemelk.
Det blir kun gitt tilskudd til produsent for melk som er produsert innenfor disponibel kvote. Dette innebærer at tilskuddet faller bort for melk som er produsert ut over disponibel kvote.
jf. pristilskuddforskriften § 5 og kvoteforskriften § 4.
2.2 Omsetningsavgift
Formålet med omsetningsavgift for melk, er å fremme omsetningen av melk. Dette fremgår av omsetningsloven § 1.
Produsenten betaler omsetningsavgift for melken som leveres til meieriet, jf. innkrevingsforskriften § 4. Avgiften går til et fond som brukes til å fremme melkesalget, markedsregulering, faglige tiltak og opplysningsarbeid. Midlene kan kun brukes til tiltak som fremmer salget av melk, jf. omsetningsloven § 11.
2.3 Overproduksjonssavgift
Formålet med kvoteordningen for melk er å tilpasse melkeproduksjonen til markedets behov. Dette skal skje i tråd med Stortingets mål om distriktsprofil og variert bruksstruktur, jf. kvoteforskriften § 1.
Produsenten må betale overproduksjonsavgift for melk levert til meieri utover disponibel kvote, jf. omsetningsavgiftsforskriften § 3. Avgiften skal sikre at det ikke blir lønnsomt å overprodusere.
Overproduksjonsavgiften bidrar blant annet til å finansiere kvoteordningen, som forvaltes av Landbruksdirektoratet.
2.4 Forskningsavgift
Formålet med forskningsavgiften for melk er å sikre økonomisk støtte til forskning på landbruksprodukter som brukes i nærings- og nytelsesmiddelproduksjon og til fôrkorn til husdyr. Dette er fastsatt i forskningsavgiftsforskriften § 1.
Avgiften betales av meieriet for melken de mottar fra produsenten, i henhold til forskningsavgiftsforskriften § 5. Inntektene går til fondet for forskningsavgift på landbruksprodukter, som finansierer forskning på landbruksprodukter brukt i produksjon av næringsmidler eller som næringsmidler.