Hos Norgesgruppen fikk ungdommene høre om lokalmatsatsingen og norske matskatter. Det ble også orientert om reinkjøttets gode utvikling i markedet, og mulighetene for videre vekst framover ble diskutert.
I møte med ministeren ble det dialog om ulike reindriftsspørsmål og om det å være ung i reindriften i dag.
Hos Matprat ble det orientert om oppdraget de har på vegne av Markedsutvalget for reinkjøtt. De fikk også innblikk i hvordan Matprat arbeider med generisk markedsføring av reinkjøtt, hva forbrukeren er opptatt av og hvordan de ønsker å arbeide framover med forbrukerkommunikasjon og kampanjer som kan gi økt salg i markedet.
Markedsutvalget for reinkjøtt har som oppgave å bidra til å øke forbruket og styrke posisjonen til reinkjøttet i Norge.
Reinkjøtt er en unik råvare
Reinkjøttet er en unik råvare og du finner den som ferskvare i slaktesesongen og som frossen vare gjennom hele året. Det gjør det enkelt å inkludere reinkjøtt i middagsmenyen – enten du planlegger en rask middag i en travel hverdag, et tradisjonelt festmåltid i helga, eller ønsker å utforske nye retter. Matprat har en egen temaside for reinsdyrkjøtt, hvor man kan finne inspirasjon og oppskrifter til neste middag. Reinkjøttet har et naturlig opphav som få andre råvarer kan måle seg med og som kombinerer høy kvalitet med en særegen viltsmak
