Prosjekt for å øke etterspørselen etter norsk frukt og grønt: MARKEDSFØRING: Mer, bedre koordinert og målrettet markedsføring

Prosjektet har som mål å øke etterspørselen etter norsk frukt, grønt, bær og poteter for å øke totalforbruket med 75% og norskandelen med 50% fram til 2035. Dette skal gjøres gjennom bedre koordinert og målrettet markedsføring mot forbruker. Det skal etableres en kommunikasjonsplattform og et årshjul som gjør det mulig for omsetningsleddet å forsterke effekten av den overordnede kampanjeaktiviteten slik at det selges mer norsk frukt og grønt.

Prosjektet er forankret i hele verdikjeden gjennom Forum for Norsk Grønt og en hovedarbeidsgruppe med representanter fra produsent, grossist og dagligvare. Effektene av aktiviteten i prosjektet vil bidra til økt norsk produksjon, økt selvforsyningsgrad og være bidrag til å oppnå kostholdsrådenes anbefalinger på frukt og grønt. Prosjektet er en direkte oppfølging av anbefalingsområde 1 i Grøntutvalgets rapport "Grøntsektoren mot 2035" og forprosjektrapporten: "Økt etterspørsel etter norsk grønt". 

Prosjektet for å øke etterspørselen etter norsk frukt og grønt har hatt som hovedmål å utarbeide en felles kommunikasjonsstrategi og markedsføringsplattform, bidra til synergieffekter med dagligvarehandelen og gjennomføre en testkampanje for å måle effekter på forbruker. Prosjektet har levert resultater på alle tre hovedmål. En to-delt kommunikasjons- og markedsføringsplattform er utarbeidet, med grafisk profil og tydelig målgruppedefinisjoner. Det er oppnådd tydelige synergieffekter med dagligvarehandelen, og målinger viser en økning i antallet som spiser mer frukt og grønt etter testkampanjeperioden.

Grøntløftet er nå signert av 18 aktører som har forpliktet seg til å følge opp med egne tiltak, og det er laget en kampanjeplan for videreføring av prosjektet frem til 2027. Finansiering til en tre-årig videreføring er innvilget av avtalepartene i jordbruksforhandlingene. En egen nettside for Grøntløftet er også utarbeidet, som vil utvides til en bransjeside for deling av resultater. Prosjektet anses som vellykket, både resultatmessig og fordi det har skapt en ny og solid samarbeidsplattform i hele verdikjeden for å øke norskandelen av frukt og grønt.