Rapporten viser økt import, stabil eksportmengde og lavere utbetaling av tilskudd. Samtidig har utvidelser i ordningen gitt utslag i bruken av råvarer i matindustrien.
Det tegnes et sammensatt bilde for import, eksport og råvarepriskompensasjon. Omsetningen av norskproduserte varer med tilskudd øker, importen vokser, og eksportverdien stiger tydelig, selv om mengden som eksporteres er stabil.
Mindre pizza og sjokolade
Det er søkt om prisnedskrivning for rundt 80 500 tonn ferdigvarer i årets tre første kvartaler, en økning på drøyt 6 500 tonn fra samme periode i fjor. Veksten skyldes hovedsakelig at ordningen fra januar ble utvidet til nye kategorier som risretter, puddinger og desserter. Dette har gitt kraftig økning for næringsmidler basert på meieriråvarer og for ferdigvarer med korn.
Samtidig er det søkt om tilskudd for mindre mengder pizza, sjokolade, bakverk og pasta, der pizza har den største nedgangen.
Redusert råvarebruk og lavere tilskudd
Bruken av ost, melkepulver, potet og kjøtt har gått ned. Flere meieriråvarer, samt potet og egg, har ikke hatt tilskuddssats i ordningen i 2025 som følge av høye internasjonale priser. Dette har redusert utbetalingene av tilskudd betydelig.
Mer import av drikkevarer og pasta
Importen av RÅK-varer økte med tre prosent i mengde og elleve prosent i verdi i forhold til samme periode i fjor. Melkebaserte drikkevarer sto for den største veksten, med en økning på 50 prosent. Importen av pasta og pizza økte også, mens kjeks og sjokoladedrikk hadde tydelig nedgang.
Eksporten øker i verdi
Eksportmengden er omtrent uendret fra året før, men eksportverdien har økt med 19 prosent. Andelen som går til EU øker, mens eksporten til land utenfor EU faller. Økningen drives særlig av bakverk, knekkebrød og risretter. Pizza og sjokolade går ned i mengde, men enkelte sjokoladeprodukter øker i verdi.
Om RÅK-ordningen
RÅK er en forkortelse for råvarepriskompensasjon og beskriver formålet med ordningen. RÅK-ordningen skal utjevne konkurransevilkårene for produsenter av bearbeidede landbruksvarer og gi grunnlag for økt handel. Tollavgift og prisnedskrivning kan benyttes for å utjevne prisforskjeller mellom Norge og utlandet, på jordbruksråvarer som inngår i produksjonen av RÅK-varer.