Matvalget er en veiledningstjeneste for offentlig og private virksomheter som vil lage bærekraftig og økologiske måltider basert på norske råvarer. Matvalget har et tverrfaglig team med kompetanse innen blant annet kokk- og matfag, ernæring, miljøanalyse, kommunikasjon og prosessledelse. Matvalget samarbeider i dialog med relevante oppdragsgivere og alliansepartnere.
Matvalget er en ideell veiledningstjeneste uten økonomiske særinteresser, som jobber på generelt grunnlag for å fremme et mer bærekraftig matsystem – og hvor økologiske landbruksmetoder utgjør en viktig veiviser for den retningen utviklingen bør ta.
I 2025 er Matvalget inne i sitt tredje av tre oppdragsår, etter at oppdraget ble satt ut på anbud etter føringer i JA 2022.
Matvalget samarbeider tett med flere større kommuner og fylkeskommuner, og selger sine tjenester også til det private HoReCa-markedet.
Les mer om satsingens første år (2023) her.
Les mer om satsingens andre år (2024) her.
